培根炒瓜皮的做法,培根炒瓜皮怎么做
“夏天吃西瓜多起来了。吃掉西瓜往往皮就那么扔了。
其实我们扔掉的西瓜皮里有很多的营养呢。
西瓜除了不含脂肪外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。
这么多营养我们想办法吃了多好。
其实瓜皮很好吃呢,做法也很多。
这个夏天换着样吃瓜皮,这次做个炒瓜皮。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根炒瓜皮的做法步骤
1、主要材料:西瓜皮去外皮切条,黄瓜,切条,培根一块也切条。红干椒2小个。
2、热锅放油,加培根和蒜瓣,煸出香味。
3、煸到这个颜色,加入2小个红干椒,继续煸一会儿。
4、加入瓜条翻炒。
5、瓜皮便透明了加入酱油糖盐芝麻油调味,调料和菜混合均匀了就可以关火了。出锅前可加味精。
6、装盘。可以吃啦。
小窍门
酱油和盐的量根据自己口味调节。
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