萝卜干贝小排汤的做法，萝卜干贝小排汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜干贝小排汤的做法步骤

• 1、食材大集合

• 2、小排洗净放入开水中氽一下，再用清水冲干净

• 3、白萝卜和胡萝卜滚刀切块

• 4、将白萝卜、胡萝卜、发好的干贝和小排倒入紫砂锅

• 5、倒入适量清水，没过食材，再放入几片生姜片

• 6、大火煲开后转小火再煲一小时，加适量盐起锅

小窍门

这道菜很简单，味道也很鲜美，加入了干贝的汤，真的很甜很鲜，如果喜欢重口味的话，在起锅后可放入适量胡椒粉和香油。