干豆腐豆芽炒紫甘蓝的做法,干豆腐豆芽炒紫甘蓝怎么做
“干豆腐豆芽炒紫甘蓝,家常菜,营养好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干豆腐豆芽炒紫甘蓝的做法步骤
1、干豆腐1张,家生豆芽300克,紫甘蓝大约150克,里脊肉100克,葱1棵。
2、干豆腐切条,干豆腐豆芽焯水,水烧开下豆芽,开锅关火把干豆腐放里烫一下去腥味,共同捞出过凉。
3、紫甘蓝洗净切丝,切好葱花,里脊切丝加点油,酱油和淀粉抓一下。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱花,加上肉划散,然后加紫甘蓝断生,加干豆腐豆芽,加点鱼露,加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
6、干豆腐豆芽炒紫甘蓝,家常菜,营养好吃。
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