蘑菇佛手瓜炒肉片的做法，蘑菇佛手瓜炒肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步骤

• 1、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、蘑菇、佛手瓜、蒜苗清洗备用。

• 3、蘑菇切片。

• 4、佛手瓜去籽切片。

• 5、蒜苗切段。

• 6、锅中放油烧五成热，放入肉片滑炒变色盛出。

• 7、锅中留余油，小火炒香蒜白后放入佛手瓜翻炒。

• 8、放入蘑菇翻炒几分钟变软。

• 9、放入炒好的肉片和蒜苗叶子，加盐调味炒匀。

• 10、鲜嫩美味。