黄瓜炒木耳鸡蛋的做法，黄瓜炒木耳鸡蛋怎么做

“这是我在新年度里第一道菜品。非常的素雅、好吃，健康。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜炒木耳鸡蛋的做法步骤

• 1、准备食材：黄瓜，鸡蛋，泡发木耳，蒜蓉。

• 2、鸡蛋打入碗中。

• 3、黄瓜一刨为二，再切薄片。

• 4、起锅烧油（用油要比平时多一些）。

• 5、鸡蛋搅散倒入碗中，成形之后用铲子搅碎盛入盘中备用。

• 6、锅中倒油烧开。

• 7、爆香蒜蓉。

• 8、倒入黄瓜煸炒。

• 9、倒入木耳翻炒。

• 10、黄瓜出水之后倒入炒好的鸡蛋。

• 11、翻炒均匀后加盐。

• 12、快速翻炒后关火盛盘。