青椒鸡胸肉炒鸭血的做法,青椒鸡胸肉炒鸭血怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤
1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸡胸肉(已清洗)、鸭血。
2、将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。
3、将鸡胸肉放在案板上切成条。
4、放入盘中,加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、加适量的淀粉。
7、抓匀,腌制片刻。
8、烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
9、随后,下入青椒和切好的鸭血翻炒一下。
10、接着,加适量的清水。
11、翻动一下煮开煮上2——3分钟。
12、然后,合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。
13、最后,加适量的盐。
14、加适量的酱油。
15、加适量的蚝油。
16、调味炒匀即成。
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