腐乳汁腐竹红烧肉的做法，腐乳汁腐竹红烧肉怎么做

“一直认为红烧肉就应该配着腐竹才好吃，所以在原有基础上添加了腐竹，味道一样好哦～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腐乳汁腐竹红烧肉的做法步骤

• 1、首先是调腐乳汁，过程相当之简单啦。根据个人口味选2-4块玫瑰腐乳，加入适量蜂蜜和料酒以及矿泉水搅拌均匀，腐乳汁就调好啦。

• 2、猪肉用水洗净后切成小块，在锅中放油，油热后倒肉，5分钟左右，将肥肉的油煸出。

• 3、在锅中加酱油、料酒，再炒2分钟。

• 4、将腐乳汁倒入锅中，量刚刚好没过肉块即可，用小火炖，5分钟后加入泡好的腐竹。

• 5、小火炖至汤汁将要收尽时转大火翻炒，加入鸡精后即可出锅。