香菜胡萝卜炒肉丝的做法，香菜胡萝卜炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜胡萝卜炒肉丝的做法步骤

• 1、还是老爸从山东带回来的香菜，洗净

• 2、切断

• 3、胡萝卜去皮擦成丝

• 4、猪肉切丝

• 5、加十三香、生抽、老抽、水淀粉、植物油

• 6、抓匀，腌制十来分钟

• 7、锅烧热，放油，油温热时下肉丝

• 8、滑炒至肉丝变色，盛出备用

• 9、锅重新刷洗干净，注油烧热（油不用多），爆香葱姜

• 10、下胡萝卜丝

• 11、翻炒半分钟左右

• 12、下香菜段

• 13、翻炒半分钟左右

• 14、下炒过的肉丝，翻炒几下

• 15、加盐调味

• 16、炒匀出锅。