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浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做

热菜2.17W
浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做

食材明细

主料
  • 猪蹄 (1个)
辅料
  • 尖椒 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 酱油 (适量)
配料
  • 蚝油 (适量)
  • 一品鲜 (适量)
  • 调味鲜 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

浇汁猪蹄的做法步骤

  • 浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做 第2张

    1、猪蹄处理干净放进开水里焯水去浮末。

  • 浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做 第3张

    2、再抹上酱油、精盐。

  • 浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做 第4张

    3、放进电饭煲里,放进备好的配料调压30分钟。

  • 浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做 第5张

    4、放进电饭煲里,放进备好的配料调压30分钟。

  • 浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做 第6张

    5、焖好的猪蹄。

  • 浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做 第7张

    6、去骨切片。

  • 浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做 第8张

    7、摆碗中。

  • 浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做 第9张

    8、根椐自已的喜好自配调汁。

  • 浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做 第10张

    9、装碗中,浇上配好的调汁。

  • 浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做 第11张

    10、浇汁猪蹄即成。