豉油虾的做法 简单又美味的【豉油虾】 豉油虾怎么做
“打算做茶香虾或蒜蓉虾,最终还是偷懒做了豉油虾。
真的非常非常简单,却极其好吃,这种做法可以连壳吃下,对于我等孕妇来说是再好的补钙品不过。
需要给孩子补钙的,也不妨做做这道菜吧。
豉油,即酱油,是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水,食盐经过制曲和发酵,在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液体。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豉油虾的做法步骤
1、将虾洗净,剪去虾须。
2、在虾背上逐个开刀,擦干水分。
3、锅内倒入大量油,烧热。
4、放入虾炸透。
5、盛起炸好的虾。
6、锅内留少许油,加入酱油,烧热,最后倒入虾烩一下即可(这步忘记拍照了)。
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