菜花边火腿的做法,菜花边火腿怎么做
热菜2.27W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菜花边火腿的做法步骤
1、-有机菜花用手撕小朵洗净备用
2、-火腿肠切薄片
3、-蒜瓣切片,小米椒切段,青花椒准备好
4、-菜花用热水焯一下(这样菜花好熟)捞出备用
5、-锅中放油放入蒜粒,青花椒爆香,放入火腿肠煸炒
6、-放入菜花翻炒,加生抽、适量盐大火翻炒,出锅时加一点香醋
7、-装盘即可
小窍门
菜花要选新鲜的,有机菜花用手撕小朵,用刀切都切碎了,菜花焯水一分钟就行
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