鸡丝豆筋的做法，鸡丝豆筋怎么做

“鸡丝和豆筋这么搭配也不错
(百度)豆筋(大豆蛋白)质脱脂豆粉为原料，采用挤压膨化工艺而制成的高蛋白、低脂肪的纯天然制品。豆筋的生产原料是黄豆。豆筋口感筋韧，富有弹性，易消化吸收。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡丝豆筋的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、鸡肉切丝，用姜粉和料酒腌一下

• 3、豆筋有温水浸泡几分钟

• 4、炒锅油热，放入鸡肉快速翻炒变色,放一点儿鲜椒酱出锅

• 5、爆香葱姜蒜、花椒，放入大豆筋翻炒

• 6、调入酱油等

• 7、最后放入鸡肉、盐翻炒出锅

小窍门

鸡肉中调了一点鲜椒酱更美味