西生菜炒干豆腐的做法，西生菜炒干豆腐怎么做

“西生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。和干豆腐搭配营养丰富。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西生菜炒干豆腐的做法步骤

• 1、西生菜1小个，干豆腐半张，杏鲍菇1段，甜椒半个，葱1根。

• 2、西生菜用清水加一点白醋清洗干净。

• 3、干豆腐切片，甜椒切片，杏鲍菇切片再切点葱花。

• 4、平底锅加热加点油炒香葱花和杏鲍菇。

• 5、加干豆腐翻炒。

• 6、加1勺蚝油。

• 7、加西生菜和甜椒翻炒。

• 8、加盐加五香粉翻炒均匀。

• 9、清淡好吃营养的西生菜炒干豆腐。