赣州桂花肉的做法，赣州桂花肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

赣州桂花肉的做法步骤

• 1、准备好以上食材。

• 2、所有食材剁成碎末备用。

• 3、鸡蛋打散放入肉末加少许淀粉拌匀。

• 4、将各种蔬菜末倒入加少许蚝油，盐搅拌。

• 5、拌匀好的食材。

• 6、大火烧热锅，放2勺油（这道菜比较吃油，太少的话会粘锅，菜也很干涩）。

• 7、快速翻炒，可加少许味精调味，装盘，洒少许葱花点缀。（因形如桂花状，故名桂花肉）。