胡萝卜炒丝瓜的做法，胡萝卜炒丝瓜怎么做

“这道胡萝卜炒丝瓜，清淡爽口，很适合这个季节食用。丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。胡萝卜可以补充胡萝卜素，有着清热去火，预防感冒，生津止渴，减肥，健脾，壮骨，利尿消肿，祛脂降压，补血益气，活血祛瘀，养颜护肤，养阴补虚等功效。简单的一道菜，却非常的养生保健。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜炒丝瓜的做法步骤

• 1、丝瓜去皮洗干净。胡萝卜洗干净。

• 2、丝瓜、胡萝卜切成条。

• 3、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

• 4、再起油锅，葱姜入锅煸香后丝瓜入锅炒。

• 5、加蚝油炒。

• 6、胡萝卜入锅炒。

• 7、加盐炒

• 8、均匀即可出锅装盘。

小窍门

1、此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
2、爆火炒菜。