千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 热菜

蒜黄鸡丝的做法,蒜黄鸡丝怎么做

热菜1.58W
蒜黄鸡丝的做法 蒜黄鸡丝怎么做

食材明细

主料
  • 蒜黄 (适量)
  • 鸡胸肉 (一块)
  • 香菇 (三个)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜黄鸡丝的做法步骤

  • 蒜黄鸡丝的做法 蒜黄鸡丝怎么做 第2张

    1、鸡胸肉用切成细丝,用少许盐,料酒,白胡椒粉,水淀粉腌制二十分钟。

  • 蒜黄鸡丝的做法 蒜黄鸡丝怎么做 第3张

    2、香菇去蒂,切成片,放开水锅中焯一下盛出备用。

  • 蒜黄鸡丝的做法 蒜黄鸡丝怎么做 第4张

    3、蒜黄洗净切成寸段。

  • 蒜黄鸡丝的做法 蒜黄鸡丝怎么做 第5张

    4、热锅凉油放入鸡丝划散炒至变色

  • 蒜黄鸡丝的做法 蒜黄鸡丝怎么做 第6张

    5、放入葱姜丝煸炒。

  • 蒜黄鸡丝的做法 蒜黄鸡丝怎么做 第7张

    6、加入生抽调色。

  • 蒜黄鸡丝的做法 蒜黄鸡丝怎么做 第8张

    7、放入香菇片翻炒均匀。

  • 蒜黄鸡丝的做法 蒜黄鸡丝怎么做 第9张

    8、放入蒜黄快速翻炒,加入少许盐调味,淋入少许水淀粉出锅!

  • 蒜黄鸡丝的做法 蒜黄鸡丝怎么做 第10张

    9、成品图