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新奥尔良土豆肉片的做法,新奥尔良土豆肉片怎么做

热菜3.27W
新奥尔良土豆肉片的做法 新奥尔良土豆肉片怎么做

非常家常的一道菜,换个做法,味道就会不一样,大家可以试试看,吃起来很有烧烤的风味。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询

食材明细

主料
  • 土豆 (100g)
  • 五花肉 (80g)
  • 洋葱 (30g)
  • 青椒 (一个)
辅料
  • 新奥尔良粉 (30g)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (一勺)
  • 料酒 (少许)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

新奥尔良土豆肉片的做法步骤

  • 新奥尔良土豆肉片的做法 新奥尔良土豆肉片怎么做 第2张

    1、肉片用新奥尔良粉、黑胡椒,少许料酒、盐腌制。放冰箱冷藏15分钟左右。

  • 新奥尔良土豆肉片的做法 新奥尔良土豆肉片怎么做 第3张

    2、洋葱切块,土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中

  • 新奥尔良土豆肉片的做法 新奥尔良土豆肉片怎么做 第4张

    3、青椒洗干净切块

  • 新奥尔良土豆肉片的做法 新奥尔良土豆肉片怎么做 第5张

    4、不粘锅放一点肉预热,然后把腌制好的肉片放入平底锅

  • 新奥尔良土豆肉片的做法 新奥尔良土豆肉片怎么做 第6张

    5、煎至两面金黄,放入姜蒜爆香

  • 新奥尔良土豆肉片的做法 新奥尔良土豆肉片怎么做 第7张

    6、放入土豆翻炒

  • 新奥尔良土豆肉片的做法 新奥尔良土豆肉片怎么做 第8张

    7、再放入洋葱

  • 新奥尔良土豆肉片的做法 新奥尔良土豆肉片怎么做 第9张

    8、土豆快熟的时候放入青椒翻炒

  • 新奥尔良土豆肉片的做法 新奥尔良土豆肉片怎么做 第10张

    9、出锅前,撒上盐、孜然、辣椒粉、味极鲜、新奥尔良粉,少许糖拌匀即可

  • 新奥尔良土豆肉片的做法 新奥尔良土豆肉片怎么做 第11张

    10、这个土豆肉片不油腻,味道很像烧烤的风味,味道很好吃

  • 新奥尔良土豆肉片的做法 新奥尔良土豆肉片怎么做 第12张

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