葱香蛋豆腐的做法，葱香蛋豆腐怎么做

“多吃豆腐可增加体内女性荷尔蒙，即健身还美容，是女士饭桌上必不可少的美味儿食品。今天献给大家的是雅子家经常吃的一道健康小菜，清香蛋豆腐，希望大家喜欢这道雅子怎么吃都吃不够的家常健康美味儿。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香蛋豆腐的做法步骤

• 1、准备好材料。豆腐抓碎，葱切碎。

• 2、锅中火烧热，色拉油一小匙。下葱炒出香味。

• 3、下豆腐翻炒片刻。

• 4、均次放入调味料翻炒片刻。

• 5、最后淋入打散的鸡蛋，改小火烧至蛋熟，点缀青豆，即可出锅。

小窍门

为了美观，可点缀些青葱或青豆，这次放了点儿青豆。
没有柴鱼粉放鸡精或味素也可，我喜欢天然味道，除了油盐酱醋糖外，再就是使用鱼粉、海带粉、芝麻碎和各种香辛草粉末，这样一道菜可随当天心情做出不同的口味。