内蒙烩菜的做法，内蒙烩菜怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

内蒙烩菜的做法步骤

• 1、葱姜蒜切末，土豆削皮洗净

• 2、我用的是烧肉，也可以用鲜肉，肉切片，土豆切片

• 3、锅中油热后放入烧肉煸炒

• 4、把肉的油稍煸炒出些后放入葱姜蒜末，加少许姜粉，大料粉。

• 5、放入土豆

• 6、加适量老抽勾味

• 7、加水

• 8、水开后，放入盐调味，加豆腐

• 9、白菜掰成大块，我加了几粒豆腐泡，可以不加的啊

• 10、土豆差不多烂了就可以放入白菜，豆泡了

• 11、白菜炖烂后，用铲子翻匀

• 12、尖椒切丝。木耳泡发好备用

• 13、木耳，粉条，尖椒丝一起入锅，大火焖2分钟

• 14、翻匀，关火，即可

• 15、香

• 16、加一点点辣椒酱，开饭

小窍门

其实木耳，豆泡，喜欢吃啥就加啥，美食美定义，自己喜欢就行。内蒙烩菜不能少的是土豆，豆腐，白菜，粉。