内蒙奶茶的做法,内蒙奶茶怎么做
“奶茶是手抓羊肉的绝配
吃羊肉而不喝奶茶
人生也仿佛跌入低谷
蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制而成。喝时通常要加少许盐,还可以加黄油,泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭,又可待客。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
内蒙奶茶的做法步骤
1、砖茶适量,用专用工具撬下,放锅中熬煮。
2、待奶茶熬出香味,放入少量盐、牛奶继续熬煮。最后滤掉茶叶,灌入保湿壶中,慢慢饮用。
3、也可以加入炒米。
4、也可以加入奶皮。
5、传统的蒙古族宴请宾客,会用一加热设备,只要器皿中的奶茶有所减少,主人会立马主动添加。
小窍门
最简单的奶茶在家里也可以制作,砖茶熬一会儿,加盐、牛奶再熬,滤去茶叶,装保湿瓶保湿即可。
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