红烧小黄鱼的做法，红烧小黄鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧小黄鱼的做法步骤

• 1、小黄鱼处理干净沥去水，姜片、火葱头备用。

• 2、锅中放油烧热，放入小黄鱼煎制。

• 3、翻面再煎至金黄。

• 4、放入姜片和火葱头炒香，烹入料酒、生抽。

• 5、加水，放适量盐，烧煮10分钟。

• 6、撒入葱花，出锅。