嫩笋烧鸡的做法，嫩笋烧鸡怎么做

“香辣美味，鸡肉鲜美，笋子脆嫩。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

嫩笋烧鸡的做法步骤

• 1、油热以后，放入姜蒜爆香，再放入辣椒段爆香。

• 2、加入鸡肉块煸炒。

• 3、翻炒均匀，加入清水烧30分钟。

• 4、笋子切成块用清水冲洗干净。

• 5、把笋子块放入鸡肉块里一起烧30分钟。

• 6、加入盐调味。

• 7、再焖5分钟。

• 8、出锅。

• 9、鸡肉香辣，笋子脆嫩。