胡萝卜肉末炒蚕豆的做法，胡萝卜肉末炒蚕豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜肉末炒蚕豆的做法步骤

• 1、食材：蚕豆、肉末、胡萝卜（已清洗去皮切片）。

• 2、将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下，待用。

• 3、在肉末中加适量的料酒。

• 4、加适量的酱油。

• 5、拌匀，待用。

• 6、接着，将蚕豆和胡萝卜下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。

• 7、起锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。

• 8、然后，合入焯好的蚕豆和胡萝卜翻炒翻炒。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的味精。

• 11、调味炒匀即成。