毛豆烤鸭炒茭白的做法，毛豆烤鸭炒茭白怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

毛豆烤鸭炒茭白的做法步骤

• 1、食材：毛豆。

• 2、茭白。

• 3、烤鸭。

• 4、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

• 5、将茭白剥壳清洗一下。

• 6、放在案板上切成滚刀块，待用。

• 7、随后，将毛豆倒入清水锅中煮开，煮至断生熟软捞出。

• 8、烧锅倒油烧热，下入茭白翻炒一下。

• 9、接着，加一些清水煮开，煮至茭白断生。

• 10、然后，合入烤鸭和毛豆翻炒翻炒。

• 11、最后，加点盐、生抽。

• 12、调味炒匀即成。