螃蟹辣豆腐的做法，螃蟹辣豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

螃蟹辣豆腐的做法步骤

• 1、准备的用料。

• 2、先把螃蟹洗净，用淡盐水养半小时左右。

• 3、改刀剁成小块。

• 4、豆腐切成块，盐水锅里面焯烫一遍。

• 5、生姜，葱全部剁碎。

• 6、油锅煸香姜末。

• 7、螃蟹加入翻炒变色加入豆瓣酱。

• 8、再翻炒均匀。

• 9、加入处理好的豆腐。

• 10、加入料酒，鸡精，花椒粉，一点水烧开。

• 11、最后淋上点水淀粉，撒上葱花就可以。

• 12、麻辣鲜香的螃蟹辣豆腐就做好了。