油炸猪肝的做法,油炸猪肝怎么做
热菜1.31W
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
油炸猪肝的做法步骤
1、猪肝洗净,放水里泡30分钟去血水
2、把泡好的猪肝拿出沥水,切成薄片备用
3、切好的猪肝放入容器内,加入所有调料和姜末拌均,腌15分钟
4、最后放入淀粉拌均
5、锅里放油烧至6-7热,一片片放入猪肝炸至金黄
6、捞出沥油即可开吃,吃的时候可以撒些椒盐粉
小窍门
炸制的时候要用中小火,火不可太大
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