红烧干豆角的做法,红烧干豆角怎么做
“
真的喜欢吃这个干豆角跟肉一起烧肉一定要有肥的不然不好吃还有啊如果你肉切得厚就多烧一会或者你干脆就切薄一点我这次肉切得不能看时间也少了好在最后味道还是不错的
一边烧菜一边拍照也是醉了思维也有点混乱了现在看来我得学着写文案啊”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧干豆角的做法步骤
1、干豆角泡软我是提前半天放入凉水中泡的
2、干辣椒剪段大蒜头拍碎生姜切片或者丝都可以
3、五花肉(或者肥瘦肉)切块或者片,锅内倒油烧热至四五成,放入生姜,把肉放锅内翻炒,加点八角醋老抽继续翻炒
4、翻炒一会肥肉开始溅油加入盐干辣椒倒入热水煮
5、红烧肉烧得差不多就加入豆角根据豆角的干软程度决定是否继续加水煮这次肉被我切厚了我又赶着做菜了其实红烧肉还没有到位大家可以把肉烧久一点
6、肉跟豆角烧一会或者烧收汁以后根据个人口味可以加入蚝油胡椒粉鸡精
7、尝尝味道咸淡程度适合自己就可以出锅了
8、豆角装盘可根据个人爱好在上面撒上香菜或者香葱怎么喜欢怎么来
-
萝卜圆子的做法,萝卜圆子怎么做
食材明细主料萝卜(适量)五花肉(适量)辅料姜末(适量)生粉(适量)味精(适量)胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜圆子的做法步骤1、一斤萝卜切成小丁丁用盐腌渍10分钟后挤干水分。2、半斤五花肉,自己剁的香。3、萝卜丁,肉馅,姜末,盐,胡椒,少许味精少许生粉顺一个...
-
番茄菊花鱼的做法,番茄菊花鱼怎么做
“白醋可根据自己的口味添加,草鱼最好要3斤左右的”食材明细主料草鱼(适量)辅料豆粉(适量)姜(适量)配料番茄酱(适量)糖(适量)料酒(适量)白醋(适量)原味(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄菊花鱼的做法步骤1、将鱼宰杀洗净,取两片净鱼肉切成4厘米见方的鱼块,皮朝下,用直刀刻成十字...
-
白煮肉的做法,白煮肉怎么做
“清朝时宫庭和王府祭神后,用以拜祭的活肥猪一般就赏给更房了。可能是更夫们吃不完一整头,于是做兼差。乾隆6年,乾隆大儿子永璜的更夫们,在王府更房墙外开了个小门脸,请了退休御厨做技术顾问,卖起了猪肉,取名“和硕居”。他们准备了一大口锅,每晚杀猪连夜烹煮只皮酥肉...
-
橙汁土豆泥的做法,橙汁土豆泥怎么做
“这些日子看见网上各位食客们对土豆泥情有独钟,上午家里正好蒸过一些土豆,从来没有接触过土豆泥及西餐的我决定试水一决,做西餐真应该具有艺术眼光,由于不在自已家里,所以材料有限,更没有西式烹饪工具,做出来效果非常一般,但味道还是可以的,等俺回到自已家里再大展身手...