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芹菜洋葱炒龙虾尾的做法,芹菜洋葱炒龙虾尾怎么做

热菜2.68W
芹菜洋葱炒龙虾尾的做法 芹菜洋葱炒龙虾尾怎么做

嘬一口龙虾尾,麻辣鲜香,好吃极啦😋。

食材明细

主料
  • 龙虾尾 (适量)
  • 芹菜 (适量)
  • 洋葱 (适量)
辅料
  • 花生油 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 麻椒 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 郫县豆瓣酱 (适量)
  • 锅底 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 啤酒 (一瓶)
  • 香菜 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芹菜洋葱炒龙虾尾的做法步骤

  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法 芹菜洋葱炒龙虾尾怎么做 第2张

    1、适量龙虾尾。

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    2、清水解冻。

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    3、开水焯一下捞出过凉水。

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    4、锅里适量油烧热,葱姜蒜,花椒,麻椒,辣椒,冰糖,香叶放入。

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    5、翻炒几下。

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    6、适量郫县豆瓣酱,火锅底料。

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    7、炒出红油。

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    8、倒入焯过水的龙虾尾。

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    9、翻炒几下。

  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法 芹菜洋葱炒龙虾尾怎么做 第11张

    10、适量盐,生抽,鸡精,白胡椒粉,十三香,蚝油调味儿。

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    11、翻炒几下。

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    12、倒入一瓶啤酒。

  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法 芹菜洋葱炒龙虾尾怎么做 第14张

    13、大火烧开。

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    14、中小火煮8分钟,这样龙虾尾更入味儿。

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    15、洋葱,芹菜,小米辣,香菜。

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    16、洋葱芹菜放入。

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    17、翻炒几下关火。

  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法 芹菜洋葱炒龙虾尾怎么做 第19张

    18、撒上香菜,小米辣点缀。

  • 芹菜洋葱炒龙虾尾的做法 芹菜洋葱炒龙虾尾怎么做 第20张

    19、成品。