红烧龙虾尾的做法，红烧龙虾尾怎么做

“最近龙虾便宜了，买了点龙虾尾烧烧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧龙虾尾的做法步骤

• 1、龙虾尾，撒盐翻拌一会，放水清洗干净，再撒盐翻拌一次，再清洗，洗至水清澈不浑浊，控水。

• 2、要多放点蒜头姜片，辣椒根据自己口味放。

• 3、小火炒香蒜头，姜片，辣椒，火锅底料。

• 4、放龙虾尾翻炒至变色，放料酒，放老抽，翻炒。

• 5、炒香，放适量水，没过龙虾尾，放葱结，放老冰糖，盐，调味。

• 6、中火煮20分钟以上，汤汁多一点，可以拌面，很香！