排骨炖土豆的做法 排骨炖土豆-----年夜第六道菜 排骨炖土豆怎么做
“排骨炖土豆是我们家的常见菜,有些地方叫排骨烩菜。无论是南方还是北方,人们都很喜欢这种土豆烩排骨的味道,土豆能将肉中的油吸附,吃起来肥而不腻。土豆既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、扒,能烹调出几十种美味菜肴。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨炖土豆的做法步骤
1、排骨用清水清冼斩件待用。
2、排骨用清水清冼斩件待用,土豆去皮后切大块后再过冷水冲冼待用。
3、将切好的排骨放进电压锅里
4、将切好的排骨放进电压锅里。
5、加姜片,清水调至煮饭档。
6、待冷却后开盖倒进切好的土豆。
7、放适量的精盐再压5分钟即可。
8、美味清淡排骨炖土豆就此出锅啦.......
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