酸汁金针菇的做法，酸汁金针菇怎么做

“这是一道特别简单的家常菜，味道却非常好吃，可以说是下饭神器啊！适宜上班族的快手菜！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸汁金针菇的做法步骤

• 1、准备材料如图。

• 2、将番茄去皮切碎，大蒜生姜切片，小葱切段。

• 3、金针菇拆分洗净后用水挤干水分。

• 4、热锅倒油烧至八成热。

• 5、放入番茄翻炒2分钟，直至番茄变得软糯成汁。

• 6、放入生姜、大蒜和葱头翻炒10秒。

• 7、放入金针菇翻炒2分钟。

• 8、放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

• 9、酸甜好吃。

• 10、下饭神器。