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金菊迎春的做法,金菊迎春怎么做

热菜2.44W
金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做

金菊迎春,吉祥到!今来一款快手蒸菜,美美的植物蛋白,不能少啊!家宴款待C位哦。

食材明细

主料
  • 薄豆皮 (两张)
  • 枸杞 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

金菊迎春的做法步骤

  • 金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做 第2张

    1、豆皮准备就绪,尽量选用薄一点的。

  • 金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做 第3张

    2、开水锅倒烫一下,去除豆腥味。

  • 金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做 第4张

    3、捞出沥干水份对折,再卷两下。

  • 金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做 第5张

    4、切15刀,分成小段,如图。

  • 金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做 第6张

    5、用牙签固定。

  • 金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做 第7张

    6、依次做好放入盘中。

  • 金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做 第8张

    7、上开水锅蒸五分钟。

  • 金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做 第9张

    8、平底锅入油烧热倒入料汁(糖,盐,水,蚝油,酱油,水淀粉)熬制起糊关火。

  • 金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做 第10张

    9、淋入豆皮菊花上即可。

  • 金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做 第11张

    10、枸杞点缀,敬请品鉴。

  • 金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做 第12张

    11、成品图。

  • 金菊迎春的做法 金菊迎春怎么做 第13张

    12、成品图。

小窍门

喜欢重口味,熬汁时可加辣酱调味,喜欢皆可!祝您愉快!