扁豆炒小素鸡的做法，扁豆炒小素鸡怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

扁豆炒小素鸡的做法步骤

• 1、材料：扁豆、小素鸡、干辣椒（已剪碎）

• 2、将扁豆抽去筋清洗一下。

• 3、捞出待用。

• 4、将小素鸡放在案板上切成片，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。

• 6、随后，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。

• 7、接着，合入切好的小素鸡翻炒一下。

• 8、然后，加适量的水煮开，煮至扁豆断生。

• 9、最后，加适量的生抽。

• 10、加少许盐。

• 11、加少许鸡精。

• 12、调味炒匀，即成。

• 13、出锅，装盘。