青椒烧鸡的做法，青椒烧鸡怎么做

“青椒的微辣去除了鸡肉的腥味，增加了鸡肉的微辣。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

青椒烧鸡的做法步骤

• 1、辣椒切成段。

• 2、油热后，放入用水煮过去掉了血水的鸡肉。

• 3、等到鸡肉煸炒到金黄，肉变得更加紧实有嚼劲儿。

• 4、加入姜丝和蒜片炒香后，烧30分钟后，加入青椒段一起翻炒煮5分钟。

• 5、加入盐调味即可。