肉丝炒核桃花的做法，肉丝炒核桃花怎么做

“核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝炒核桃花的做法步骤

• 1、核桃花，可以把花穗去掉，也可以保留，我觉得保留着好看点。

• 2、洗净焯水。

• 3、煮开即可。

• 4、冷水浸泡。

• 5、沥干水分。

• 6、肉丝放食盐。

• 7、放生抽和食用油。

• 8、拌匀，放清水。

• 9、拌匀放淀粉。

• 10、拌匀。

• 11、热锅冷油。

• 12、油热放肉丝。

• 13、把肉丝炒熟。

• 14、放核桃花。

• 15、翻炒的过程放食盐。

• 16、放鸡精。

• 17、炒均匀即可。

• 18、成品。

小窍门

为了成品好看，放了几根柳叶，随便啥绿色菜都可以。