英式烤牛肉的做法，英式烤牛肉怎么做

“从没用过现成的烤料做烤肉，这次用了cook100的烤料，用的是英式烤牛肉法，加了cook100的金牌BBQ烤料，烤过后，风味徊异，堪称是充满活力的烤肉哦！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

英式烤牛肉的做法步骤

• 1、牛肉腌制3小时后用棉绳捆绑起来。

• 2、放平底锅里加少许油，煎至两面上色。

• 3、洋葱，胡萝卜切丁，蒜头去皮。

• 4、然后，放入烤箱，旁边放了洋葱，胡萝卜，蒜头一起烤。

• 5、180度，30分钟（时间视肉的大小，厚薄而定）。

• 6、烤好后，牛肉包上铝箔。

• 7、放置半小时。

• 8、刚才一起烤的蔬菜，取出加入先前腌制牛肉的酱料和烤制牛肉时出来的汁水。

• 9、再加少许番茄酱，少许盐，少许水，烧成酱汁。

• 10、牛肉切片（当刀切下去的一瞬间，真是充满了感动！汁水和着少许血水渗透出来了）。

• 11、再浇上酱汁，挤上些许柠檬汁，想说不好吃真的很难哦！！配菜还是；土豆泥，撒了点罗勒叶。与豆泥配牛肉，简直就是绝配哦！