豉油空心菜的做法，豉油空心菜怎么做

“每次去菜市场，常见一种深绿色的、根茎空的蔬菜。这就是空心菜。空心菜不但鲜嫩可口.而且营养十分丰富，有一定清热利尿的食疗功用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 调味 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉油空心菜的做法步骤

• 1、空心菜洗净切段，控水备用

• 2、锅内烧热水。绰熟空心菜

• 3、绰熟的空心菜控水捞出盛盘备用

• 4、蒜瓣切沫。红椒切丁

• 5、锅内入油。下蒜末和红椒扁香

• 6、倒入蒸鱼豉油，冒大泡关火，大概10-15秒的样子

• 7、淋在刚才绰好的空心菜上，拌匀食用。

• 8、超级鲜。没有其他作料，咸度正好。。