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肉末豇豆米的做法，肉末豇豆米怎么做

热菜2.46W
肉末豇豆米的做法 肉末豇豆米怎么做

食材明细

主料
  • 豇豆 （200g）
  • 肉末 （80克）
  • 胡萝卜 （半个）
  • 红辣椒 （半个）
辅料
  • 食用油 （30ml）
  • 老抽 （少许）
  • 蚝油 （1匙）
  • 盐 （2g）
  • 味精 （少许）
  • 葱 （1段）
  • 姜 （1块）
  • 清水 （适量）
  • 咸鲜 （口味）
  • 炒 （工艺）
  • 十分钟 （耗时）
  • 简单 （难度）

肉末豇豆米的做法步骤

  • 肉末豇豆米的做法 肉末豇豆米怎么做 第2张

    1、豇豆洗净切末。

  • 肉末豇豆米的做法 肉末豇豆米怎么做 第3张

    2、胡萝卜切丁，葱切葱花，姜切丝，辣椒用水冲一下里面，去籽。

  • 肉末豇豆米的做法 肉末豇豆米怎么做 第4张

    3、锅内放油烧热，放入葱姜炝锅，放肉末炒至发白。

  • 肉末豇豆米的做法 肉末豇豆米怎么做 第5张

    4、放入老抽

  • 肉末豇豆米的做法 肉末豇豆米怎么做 第6张

    5、放入豇豆翻炒

  • 肉末豇豆米的做法 肉末豇豆米怎么做 第7张

    6、放入胡萝卜丁，加蚝油

  • 肉末豇豆米的做法 肉末豇豆米怎么做 第8张

    7、放入一点清水，快速翻炒

  • 肉末豇豆米的做法 肉末豇豆米怎么做 第9张

    8、放入盐和味精

  • 肉末豇豆米的做法 肉末豇豆米怎么做 第10张

    9、放入辣椒圈炒匀即可。

  • 肉末豇豆米的做法 肉末豇豆米怎么做 第11张

    10、出锅盛盘

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