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韩式香辣鸡肉卷的做法,韩式香辣鸡肉卷怎么做

热菜2.98W
韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做

只需花点小心思,同样的鸡肉也可以整出不同的形状,吃出不同的口味;虽然费事点,但看到大小伙吃的满足劲,就是再累也开心哈~~~

食材明细

主料
  • 鸡腿 (680克)
  • 韩式香辣烤肉酱 (90克)
辅料
  • (少许)
  • 料酒 (2汤匙)
  • (适量)
  • 酱香 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

韩式香辣鸡肉卷的做法步骤

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第2张

    1、准备所有食材

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第3张

    2、鸡腿洗净后剔出骨头

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第4张

    3、再鸡肉表面轻轻划上几刀

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第5张

    4、倒入料酒、葱姜及香辣烤肉酱

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第6张

    5、抓匀后加盖腌制一夜

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第7张

    6、取出腌制好鸡腿放在锡纸上

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第8张

    7、轻轻卷起

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第9张

    8、再裹上锡纸两头扎紧

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第10张

    9、送入预热好的烤箱中层

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第11张

    10、上下火200度,烤20分钟

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第12张

    11、取出表面再刷层腌制酱汁

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第13张

    12、移至烤箱上层烤10~15分钟

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第14张

    13、表面焦黄时取出

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第15张

    14、移至案板上切块

  • 韩式香辣鸡肉卷的做法 韩式香辣鸡肉卷怎么做 第16张

    15、装盘开吃吧

小窍门

1、亲若怕费事可请商贩代加工剔骨
2、没有现成酱料,可据喜欢用酱油等自己调制
3、腌制时间最好长一些易入味,我是腌制24小时
4、烘烤温度和时间,可根据自家烤箱情况而定