千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 热菜

沙茶排骨煲的做法,沙茶排骨煲怎么做

热菜9.13K
沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (300g)
  • 土豆 (1个)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • 葱头 (1个)
  • (1块)
  • 蒜瓣 (数粒)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 沙茶酱 (适量)
  • 胡椒粉 (1匙)
  • 淀粉 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

沙茶排骨煲的做法步骤

  • 沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做 第2张

    1、土豆、排骨。

  • 沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做 第3张

    2、排骨清洗干净后,放入所有调料抓拌均匀。

  • 沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做 第4张

    3、腌制15分钟。

  • 沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做 第5张

    4、土豆切大块,准备适量的葱姜蒜。

  • 沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做 第6张

    5、砂锅内热油,放入姜葱蒜炒出香气。

  • 沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做 第7张

    6、再放入马铃薯块翻炒。

  • 沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做 第8张

    7、加入适量的水煮开。

  • 沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做 第9张

    8、把腌好的排骨放入砂锅内。

  • 沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做 第10张

    9、小火炖20分钟。

  • 沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做 第11张

    10、时间到。

  • 沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做 第12张

    11、撒入小香葱,盖盖再焖1分钟后关火。

  • 沙茶排骨煲的做法 沙茶排骨煲怎么做 第13张

    12、成品。