怎么煮包谷好吃还很嫩,想吃就来看看做法!
玉米,也称之为包谷,它是人们在平时的生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃包谷的人们也是比较多的。一般包谷人们会将它用煮得方式来进行烹饪,因为煮包谷的味道也是蛮好的。那怎么煮包谷煮出来的味道好呢?小编会为大家介绍到做法还有技巧来看看吧!
怎么煮包谷
1.煮包谷的做法
(1)在市场上面买新鲜的包谷,不要过嫩或者是过老,因为过嫩的包谷煮出来,吃着全是水,不甜,而过老的包谷,口感不好,也会影响人们消化,所以要选择刚刚合适的包谷。
(2)将买回来的包谷把皮给撕掉,最里面的那一层不要撕了,因为里面的皮可以防止到包谷营养的流失。
(3)当然还需要看看包谷里面有没有被虫子咬伤,有的话一定要清洗干净,不然会影响到口感。
(4)然后把去掉了外皮的包谷放到淡盐水中,泡半个小时,因为这样泡过盐水,可以让包谷的口感更好。
(5)锅中加入适量的水,等水开了之后,把包谷放到锅中,大约需要煮十分钟左右,便可以起锅了,不要把包谷煮得过长,煮得太长会影响到包谷的口感。
2.煮包谷好吃的技巧
(1)在煮包谷的时候,可以加入一些食用的小苏打,这样可以让包谷的味道变得更加的可口,营养价值也会很高,口感也会不错的。
(2)都好的包谷不要长时间的放到水中,要将它给捞起来,把水份给沥高,因为长期的将包谷泡到水中,会让包谷的口感变差的。
(3)煮包谷的时候,包谷须不要去掉,和着一起煮出来的包谷营养价值好。
怎么煮包谷好吃?以上小编为大家介绍到了包谷的做法还有技巧,大家可以自己在家里面煮包谷吃哟。适量的吃一些包谷之类的粗粮,对身体的好处大,还可以起到好的排便效果,但是需要注意的是,包谷不要一次食用过多了,过多的食用也是会对身体有影响的呢!
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