可乐鸡翅如何做好吃,掌握好了做给家人吃!
可乐,属于是一种碳酸型的饮料,减肥的人们看到它,都立马走开,因为它的糖份含量是比较重的。鸡翅,是鸡肉身上最好吃的部位之一,不管是红烧还是清炖,都是可以把它的味道给挥发出来的。可乐鸡翅如何做好吃?以下让小编来带着大家一起来看看吧!
一、可乐鸡翅如何做好吃
1.将鸡翅给清洗干净,然后再往它的两面给切上一刀,再放到碗中,加入料酒,生抽,盐腌制半个小时左右,这样是可以让鸡翅不好的味道给去除的。
2.生姜,葱,蒜清洗干净,切成片状,把葱切成葱花,锅中加入适量的油,等锅把油给烧热后,再把腌制好的鸡翅给放到锅中,煎成两面金黄色的。
3.这时再加入少许的生姜蒜,炒出香味。放入可乐半罐,等可乐汁煮开后,加老抽,生抽,鸡精,盐,胡椒粉,给搅拌均匀。
4.最后等大火收汁,汤汁逐浓,鸡翅做好后,就可以关火了,盛到碗里,撒上点葱花进行装饰就可以了。
5.可乐搭配上鸡翅,是可以把鸡翅不好的味道给去除的,本身可乐就是甜的,不用放糖,就可以上色了。
二、与可乐鸡翅相似好吃的做法
1.番茄酱鸡翅
(1)将鸡翅给清洗干净,再往它的身上给扎上几个小洞,涂抹上番茄酱汁,生抽,胡椒粉。
(2)用手把调味料搅拌好,然后再腌制半个小时左右。锅中加入油,等油热好后,再把鸡翅放到锅中。
(3)小火慢慢的煎,煎到两面金黄色的,再把煎好的鸡翅盛到盘中就可以了。
2.焦糖鸡翅
(1)将鸡翅给清洗干净,然后再把它的水份给控干,正反给切上两刀,锅中放上油,把冰糖加入,用小火慢慢的熬,等冰糖融化就可以了。
(2)接着把鸡翅放到锅中,煎成两面金黄色的,煎好之后,撒上醋还有生抽,把汤汁给煮开。
(3)加入适量的清水,盐,煮熟,盛到碗中,淋酱汁,撒熟芝麻,就可以开动。
3.燕麦鸡翅
(1)将鸡翅给放入适量的炸鸡粉,盐,啤酒还有酱油,均匀的搅拌至入味,让它腌制两个小时。
(2)放上葱姜蒜,放入微波炉打6分钟,让它断生,接着再把鸡翅和着淀粉给裹均匀,放到鸡蛋液中,再沾上点燕麦片。
(3)最后入油锅中炸好,淋上蜂蜜,等冷却后就可以吃了。
可乐鸡翅如何做好吃?以上小编已经为大家介绍到了相关的做法,要想做得好吃,也是需要讲究方法的。鸡翅需要腌制一下,这样才可以让鸡翅不好的味道给去除掉,料酒,生姜之类的食材是必不可少的,鸡翅虽然好吃,可是人们在食用的时候,也不可一次食用过多了!
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