制作汉堡包,手动创造经典美味
汉堡包一开始是来源于德国西北城市汉堡,后来它的吃法被当时的大量德国移民带到了美洲,才在美洲流行了起来,现在汉堡的包也是非常受欢迎的。外国的很多上班族的三餐基本上都离不开汉堡包。比起中国,外国的快餐行业更加发达。虽然汉堡包被大多数人当做是垃圾食品,但真的逃脱不了它。因为要说汉堡包好吃,他又不是真的很好吃,但就是有那种魔力能让人一直吃下去,今天小编就跟大家讲一讲如何制作汉堡包,做法简单,做出来的汉堡包又很好吃。
如何制作汉堡包
1.准备好所需的材料
我们需要准备的材料主要有以下这些:高粉100克、低粉20克、水65克、盐2克、玉米油8克、细砂糖5克、酵母2克、牛奶20克、白芝麻少许、芝士片4片、沙拉酱2勺、生菜适量、番茄1个、火腿2片、番茄沙司2勺。如果有人对其中某种材料偏爱的话,可以加他加多一点,有一些不喜欢的也可以省掉。
2.开始做汉堡包
现在让我们来学习如何做出汉堡包。首先,准备一个大碗,将提前准备好的高粉,低粉,水,盐,玉米油,细砂糖和酵母混合起来,可以用大勺子搅拌加速他们的融合,然后等待发酵。等待面团发好以后将面团用力按压排气,再分成相等的2份,等待其最后发酵。
这一步发酵也发酵好了,就用刷子往面团的表面刷上牛奶,撒上芝麻。要刷的均匀撒,要撒了均匀,这样做出来的汉堡面包才好看。将处理好的面团放进烤箱烤18分钟左右,烤的要求是要让面团的表面变得金黄才可以出炉,出炉以后不要立刻用手拿,先等待面包冷却。
面包冷却以后就用刀横着将它切成两半,方便放材料。将火腿用刀切成大约1cm厚的片,然后在锅上刷一层油,将火腿片放到上面煎制。拿一盘子,将切成两半的面包底部放在盘子里,在其上面摆放煎好的火腿片等材料,然后盖上顶部的面包。这样汉堡包就做好了,如果你们还想口味更丰富一点的话,可以适当增加的材料,比如在煎一个鸡腿肉或者是鸡蛋。
如何制作汉堡包?简单又好吃。以上就是如何做出美味的汉堡包的做法了,虽然有些人觉得这样子做很麻烦,还不如直接去肯德基或者麦当劳买一份汉堡包吃。但是外面的又怎能和自己做的相提并论呢?外面用的油之类的不一定是好的,而自己在家里用的有肯定是。不会影响自己的身体健康,大家也可以看到外国人是老的很快的,就是因为他们差不多一日三餐都吃外面做的快餐,没有营养,所以为了大家的身体,请大家喜欢吃汉堡包的,一定要学会他的做法。
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