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番茄蛋面的做法,番茄蛋面怎么做

面条2.5W
番茄蛋面的做法 番茄蛋面怎么做

一周大概有3-4天会吃面最近就喜欢上了西红柿鸡蛋
做起来简单食材准备也方便
面条是买的含碱的那种不是说酸碱度要均衡嘛。。。。

食材明细

主料
  • 面条 (250克)
辅料
  • 西红柿 (2-3个)
  • 小青菜 (一小把)
  • 香菇 (3-4个)
  • 虾皮 (适量)
  • 肉丝 (适量)
  • 榨菜 (一小袋)
  • 鸡蛋 (一个)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄蛋面的做法步骤

  • 番茄蛋面的做法 番茄蛋面怎么做 第2张

    1、将面条放入烧开了水的锅中等水再次开了的时候就捞出面条只是给面条过个水

  • 番茄蛋面的做法 番茄蛋面怎么做 第3张

    2、捞出过完水的面条用凉水略冲然后沥干水待用

  • 番茄蛋面的做法 番茄蛋面怎么做 第4张

    3、将准备好的食材洗净、切好待用

  • 番茄蛋面的做法 番茄蛋面怎么做 第5张

    4、炒锅里倒入适量色拉油烧热后一次放入葱、肉丝和其他配料翻炒至有汤汁出来加些清水盖上锅盖略煮一会

  • 番茄蛋面的做法 番茄蛋面怎么做 第6张

    5、等菜差不多8、9成熟时把面条倒进锅里加盐和鸡精出锅前淋上几滴香油