鸡肉意大利面的做法,鸡肉意大利面怎么做
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡肉意大利面的做法步骤
1、水是面的3倍+,开水后加1克盐煮面,煮到软,中途要搅动防止沾锅,水少可以加开水,不要加冷水。把握不好可以尝尝,基本筷子可以夹断就熟了。1个人吃大约125克就够了。熟后倒出来控干水份,小心不要烫手。
2、煮面的时候切这些食材,切碎一点好入味,只有鸡胸肉一块,如果吃海鲜可以加虾仁,鱿鱼一起炒。
3、这样切,刀45度刮,鸡肉很嫩,炒不容易碎。
4、用这个盐瓶子大约倒5下,加2匙生抽,搅拌一下。
5、油1勺,盖过锅底,香叶三片,炸黄取出。
6、加蒜,加葱爆香,加1茶匙十三香,1茶匙花椒粉。
7、加洋葱炒软,大概需要30秒。
8、加鸡肉炒2分钟,肉变白出锅。不要久,肉会老。
9、锅内加少许油,放西红柿煸炒出汁,加胡萝卜蔬菜。
10、1勺生抽,1勺番茄酱(我没加),0.5勺耗油,0.5勺料酒,1匙芝麻,1匙醋,1匙味极鲜,1勺水。小火3分钟。
11、加鸡肉炒匀,最后加黄瓜丝。盛出3/4的量,留下的部分放一盘面,翻炒出锅。
12、锅里加油,芝麻炒香。
13、剩下多的面放入,掂一下勺,拌均匀,不会沾,装起来带饭。
-
金针菇荞麦面的做法 健康早餐金针菇荞麦面 金针菇荞麦面怎么做
食材明细主料金针菇(适量)荞麦面(适量)辅料香菜(适量)冬菜(适量)姜丝(适量)葱花(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇荞麦面的做法步骤1、锅里放入姜丝注入清水开始煮沸。2、水开后将荞麦面放入。3、荞麦面煮至软把金针菇加入放少许盐、胡椒粉以及芝麻油。4、只需...
-
咖喱鱼丸面的做法 花样泡面吃法--咖喱鱼丸面 咖喱鱼丸面怎么做
“以前吃咖喱都是配米饭的,今天吃泡面的时候,没有加料包,做了这个咖喱鱼丸。拌着面条吃,也很香的,吼吼。”食材明细主料鱼丸(100克)辅料咖喱(20克)洋葱(20克)豌豆(20克)玉米(20克)豆油(10克)方便面(85克)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱鱼丸面的做法步骤1、所用到的主要原料...
-
炒虾子面的做法,炒虾子面怎么做
食材明细主料虾子面(适量)烧肉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒虾子面的做法步骤1、先把面泡开。2、把鸡蛋炒碎。3、烧肉炒香。4、烧热锅,把面倒下去炒,炒热后加点生抽调味。5、把配料倒入翻炒,撒上一点盐。6、盖上盖子焖一...
-
孜然炒面的做法,孜然炒面怎么做
“这道炒面是已经久违的一道菜了,还是在14年前在上学的时候吃过,今天自己学会了做,觉得很是快乐。拿来和大家一起分享。”食材明细主料细面条(300克)包菜(半个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料孜然粉(一勺)酱油(两勺)香油(一勺)植物油(五勺)盐(一勺)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然...