菠菜肉酱面的做法，菠菜肉酱面怎么做

“家里有个最怕吃蔬菜的孩纸，每次为了让他吃点蔬菜都要花点心思，今天做的是菠菜面条，小家伙吃了不少，又骗到他吃蔬菜啦，开森啊😄。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜肉酱面的做法步骤

• 1、菠菜切碎加少许清水榨汁。

• 2、鸡蛋打入面粉中，加菠菜汁和面。

• 3、搅拌面粉。

• 4、和成面团。

• 5、擀成薄饼。

• 6、折叠。

• 7、切成面条。

• 8、熬肉酱。

• 9、豆芽烫熟备用。

• 10、水中放少许盐，煮面条，切几片胡萝卜一起煮。

• 11、捞出面条后加几滴橄榄油，防止面条粘连到一起，铺豆芽，浇肉酱，吃吧😄。

• 12、满满的营养。

小窍门

面粉不要太软，面条硬一些更好吃，切面的时候撒点面粉于面皮上，防止面粘到一起。可以放胡萝卜汁，紫甘蓝汁，南瓜汁等等都很好吃。