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肉丝拍黄瓜的做法,肉丝拍黄瓜怎么做

凉菜3.17W
肉丝拍黄瓜的做法 肉丝拍黄瓜怎么做

食材明细

主料
  • 黄瓜 (500g)
辅料
  • 猪精肉 (50g)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 蒜瓣 (适量)
  • 东古酱油 (少许)
  • 水塔陈醋 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉丝拍黄瓜的做法步骤

  • 肉丝拍黄瓜的做法 肉丝拍黄瓜怎么做 第2张

    1、先将猪精肉切成丝备用。

  • 肉丝拍黄瓜的做法 肉丝拍黄瓜怎么做 第3张

    2、炒锅加底油,将切好的肉丝煸炒,先加耗油再加东古酱油

  • 肉丝拍黄瓜的做法 肉丝拍黄瓜怎么做 第4张

    3、炒好的肉丝备用

  • 肉丝拍黄瓜的做法 肉丝拍黄瓜怎么做 第5张

    4、黄瓜去皮,拍松切段,胡萝卜切成菱形片,香菜切断,蒜切成蒜沫

  • 肉丝拍黄瓜的做法 肉丝拍黄瓜怎么做 第6张

    5、先加香油辣椒油拌一下,加盐水塔陈醋味素,再加炒好的肉丝和少许糖。