火腿三丝的做法，火腿三丝怎么做

“凉拌菜是简单又爽口的，可以多种食材搭配，又丰富营养。可以作为快手菜，也可以作为大餐中解腻菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿三丝的做法步骤

• 1、食材洗净，备好。

• 2、葱，胡萝卜，黄瓜，火腿切丝，粉丝提前泡上，白玉菇去根洗净。

• 3、特别说一下胡萝卜需要处理一下，炒锅烧热加油，放入胡萝卜丝炒几分钟，去掉生味，还可以把维生素A溶解出来，更有营养。

• 4、白玉菇也要处理，水烧开放入白玉菇煮熟。

• 5、处理白玉菇的空闲时间，备好熟花生碎。

• 6、各种食材混合均匀。

• 7、倒入味极鲜，醋，盐等调味料，搅拌均匀，重新装盘。

• 8、撒上花生碎，哇，隔着屏幕闻到香味有木有。

小窍门

也可以加一些芝麻，辣椒油，麻油等，因为孩子不能吃麻和辣，就没放。