马兰头的做法 马兰头——野菜的季节 马兰头怎么做
“又一年的春天来了,这个时候是有我最爱的野菜——马兰头,曾几何时,和朋友一起去野外踏青,更多的是为了去采马兰头,带上剪刀,骑着自行车去找,去采。而如今,马兰头也可以自己种了,菜场里卖的明显有人工种植的味道了。只是我还是非常怀念野外的。
也还好,我婆家在农村,她去帮我采了,洗好,过水,放冰箱里,再让我带回来。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
马兰头的做法步骤
1、马兰头采回来后,清洗两三遍,锅里放水烧开,倒入马兰头,等水再次开了,立即关火,捞出马兰头,过凉水,弄成团。这时如果多了可以放冰箱冷冻,我这个就是从冰箱取出来的,解冻后再用清水清洗一遍
2、把成团的马兰头切成碎末
3、春笋一根,最好选择嫩一点的春笋,如果有豆腐干,也要一块,我这个本来要放的,结果豆腐干放了几天,我不敢再用了,就没放
4、把笋也切成碎末,如果有豆腐干也切成碎末。
5、锅烧热,倒油,马兰头吸油的,可以多倒一点,我平时烧菜,油只放一点点,这个量对我来说够
6、先把春笋放入,煸炒一下,多炒会,闻到笋的香气就行了
7、接着把马兰头倒入,如果放豆腐干的也一起倒入,翻炒一下,加一点点水,再加盐调味。翻炒均匀
8、出锅了,这里你会闻到一股马兰头的香味,我好馋啊
-
茄汁烤薯角的做法 大人小孩都爱吃——茄汁烤薯角 茄汁烤薯角怎么做
“最近一两年街边小吃都能吃到烤薯角、炸薯角路边15块钱就那么几块土豆,一点番茄酱...其实用烤箱做薯角也是很好吃的~!这次做的口味是番茄味,比较开胃!”食材明细主料土豆(2个)番茄(1个)洋葱(1/4)蒜头(3粒)番茄酱(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁烤薯角的做...
-
干玫瑰花,自制干玫瑰花
食材明细主料新鲜玫瑰花骨朵(1.5斤)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制干玫瑰花的做法步骤1、玫瑰花园摘取花骨朵2、摘了点玫瑰花做玫瑰花酱3、拣出花骨朵清洗干净4、烤盘铺油纸,放入洗净的花骨朵5、先100度10分钟左右把表层水分蒸发,然后转50度烘烤一个半小时...
-
桂皮吐司的做法,桂皮吐司怎么做
食材明细主料吐司面包(3块)棉花糖(3颗)辅料融化黄油(1大勺)肉桂粉(1小勺)蓝莓果酱(少许)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂皮吐司的做法步骤1、2块三明治用吐司面包,涂抹融化黄油后均匀撒上肉桂粉2、将面包切成两半3、将3颗棉花糖切开4、将面包卷起,并用牙签固定5、在面...
-
甜品山药的做法,甜品山药怎么做
食材明细主料山药(适量)辅料冰糖(适量)果酱(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜品山药的做法步骤1、准备一根山药2、切段(薄一点好蒸些)装盘放上冰糖隔水蒸3、大约20分钟蒸熟(用筷子戳一下烂了就好)加点果酱(也可以淋上蜂蜜)...
相关文章
- 马兰头粑粑的做法 #春食野菜香#马兰头粑粑 马兰头粑粑怎么做
- 马兰头炒香干的做法 马兰头炒香干#春季野菜# 马兰头炒香干怎么做
- 马兰头鸡蛋饼的做法 #春季野菜#马兰头鸡蛋饼 马兰头鸡蛋饼怎么做
- 马兰头的做法 天然抗生素-马兰头 马兰头怎么做
- 马兰头拌香干的做法 马兰头拌香干#春季野菜# 马兰头拌香干怎么做
- 蒜香马兰头的做法 #春食野菜香#蒜香马兰头 蒜香马兰头怎么做
- 凉拌马兰头的做法 春季养生菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做
- 凉拌马兰头的做法 野菜--马兰头 凉拌马兰头怎么做
- 马兰头拌鸡蛋干的做法 #春季野菜#马兰头拌鸡蛋干 马兰头拌鸡蛋干怎么做
- 马兰头拌竹笋的做法 “春食野菜”马兰头拌竹笋 马兰头拌竹笋怎么做