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砂糖桔果酱的做法,砂糖桔果酱怎么做

快手菜2.37W
砂糖桔果酱的做法 砂糖桔果酱怎么做

甜甜的砂糖桔用来做果酱也是很美味的哦~应了小男生的要求,开工!做法简单,涂抹面包和蛋糕卷,又香又好吃~~

食材明细

主料
  • 砂糖桔 (450g)
辅料
  • 冰糖 (80g)
  • 柠檬 (半个)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

砂糖桔果酱的做法步骤

  • 砂糖桔果酱的做法 砂糖桔果酱怎么做 第2张

    1、准备好材料。

  • 砂糖桔果酱的做法 砂糖桔果酱怎么做 第3张

    2、将砂糖桔去皮待用。桔络不要去除哦~~那可是好东西。

  • 砂糖桔果酱的做法 砂糖桔果酱怎么做 第4张

    3、用搅拌器将桔囊打成汁。

  • 砂糖桔果酱的做法 砂糖桔果酱怎么做 第5张

    4、冰糖打成糖粉。

  • 砂糖桔果酱的做法 砂糖桔果酱怎么做 第6张

    5、将砂糖桔汁倒入锅中,加入糖粉,大火烧开转小火。

  • 砂糖桔果酱的做法 砂糖桔果酱怎么做 第7张

    6、全程不停搅拌,以免糊锅。

  • 砂糖桔果酱的做法 砂糖桔果酱怎么做 第8张

    7、待果酱熬制黏稠,汤汁变少的时候,挤入半个柠檬汁,继续搅拌10分钟左右。

  • 砂糖桔果酱的做法 砂糖桔果酱怎么做 第9张

    8、容器事先开水烫过消毒,将熬好的果酱倒入瓶中,冷却后放冰箱冷藏保存即可。

小窍门

熬制果酱全程都要不停搅拌,以免糊锅。
装果酱的容器要开水消毒,可以延长果酱保存时间。